Chutneys mit Kräuterkraft selbst gemacht im Bildungswerk

Chutneys passen als würzige, süß-saure bis scharf-pikante Saucen zu Gemüsegerichten, Käse, Fleisch und Fisch oder als Dip zur Brotzeit. Ein zum Essen gereichtes Chutney dient zur Abrundung des Geschmacks und bringt das I-Tüpfelchen auf den Teller.

Bei dem Kräuterworkshop »Wild & würzig« werden Chutneys mit Kräuterkraft selbst gemacht! An diesem Abend wird gemeinsam geschnippelt und gekocht.

Es entstehen drei verschiedene Gewürzsoßen mit frischen Wild- und Gartenkräutern.

Die Rezepte gibt es in einem umfangreichen Skript zum Mitnehmen.

Bitte bringen

• drei kleine Gläser á 70 ml für die Chutneys