Wir waren bei Bettina's Kräuterwanderung in Rosenheim

Der Auwald an Mangfall und Inn bietet eine überraschende Kräutervielfalt!

Wir waren gemeinsam mit Bettina Sölch (Lieblingskräuter) auf einer Kräuterwanderung in Rosenheim unterwegs.

Kräuterwissen aus erster Hand: Bettina Sölch („Bettina’s Lieblingskräuter“)

Durch den Auwald und entlang der Ufer von Mangfall und Inn haben wir mit bzw. durch Bettina eine Welt entdeckt, die im Alltag oft übersehen wird.

Schritt für Schritt hat sich uns altes Kräuterwissen erschlossen – lebendig erzählt und direkt vor unseren Augen wachgerufen.

Altes Kräuterwissen

Dabei ging es nicht nur ums Zuhören, sondern ums bewusste Wahrnehmen: Wie sehen die Pflanzen in ihrer natürlichen Umgebung aus? Woran erkennt man sie eindeutig? Genau dieses Erleben vor Ort hilft, Verwechslungen auszuschließen und ein sicheres Gefühl im Umgang mit Wildkräutern zu entwickeln.

Heimische Superfoods

Besonders spannend war auch, wie vielseitig sich die gesammelten Kräuter einsetzen lassen – sei es frisch in der Küche, als aromatische Zutat in einfachen Gerichten oder als wertvolle Helfer in der Hausapotheke. So wurde aus dem Spaziergang nicht nur ein Naturerlebnis, sondern auch eine praktische Inspiration für den Alltag.

Brombeere

Löwenzahn

Günsel

Gundermann

Wildkräuter-Brotzeit

Zum Abschluss erwartete uns eine liebevoll zubereitete Kräuter-Brotzeit – mit und aus den Wildkräutern, die wir unterwegs kennengelernt haben.

Fotos von der Kräuterwanderung in Rosenheim