Fermentieren mit Miso & Shōyu im Treffpunkt Grün

Die ultimative Geschmacksexplosion der japanischen Küche

Stell dir vor, du tauchst in die faszinierende Welt der Fermentation ein und lernst zwei absolute Star-Zutaten kennen: Miso und Shōyu. Diese Geschmackshelden prägen mit ihrem tiefen, reichhaltigen und umwerfend aromatischen Geschmack die japanische Küche.

In meinem Workshop im Treffpunkt Grün lernst du, Miso und Shōyu herzustellen und erfährst, wie spannend es ist, Geschmäcker zum Leben zu erwecken. Du wirst sehen, wie Miso mit seiner Samtigkeit und Shōyu mit seiner würzigen Umami-Macht deine Gerichte sofort auf das nächste Level heben.

Praktischer Teil

Wir fermentieren je ein Glas Miso und Shōyu.

Im Preis enthalten

• Verpflegung – raffiniertes Abendessen
• ein ausführliches Skript und
• zwei Gläser Fermente

Bitte mitbringen

• Hausschuhe
• ein scharfes Messer
• passende Kleidung und
• eine kleine Transportkiste (Schuhkartongröße)

Kosten 135 €