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Stadt Rosenheim
0176 / 42024136
Kräuterlehrgang werde zum Kräuterexperten: Pflanzen, Bäume, Stäucher und Kochen
©Andrea Illguth

Werde zum Kräuterexperten! Kräuterlehrgang: Pflanzen, Bäume, Stäucher & Kochen

In diesem Kräuterlehrgang Intensivkurs im Treffpunkt Grün in Grabenstätt, geht es um Pflanzen, Bäume, Stäucher & Kochen!

Wir bestimmen Pflanzen, Bäume und Stäucher und kochen mit den wilden Grünen!

Intensivkurs
Kräuterlehrgang werde zum Kräuterexperten
Pflanzen, Bäume, Stäucher und Kochen

Nun beginnt die Zeit des Blütenduftes. Ein Feuerwerk aus Lebenslust und Fruchtbarkeit durchströmt die Maitage. Die Natur lädt uns kulinarisch ein. Doch nicht nur das, Sammeln steht in diesem Monat auch für die Heilmittel an. Aus den Heilkräften der Natur zu schöpfen will gelernt sein! Dabei hilft uns das botanisch korrekte bestimmen der Pflanzen, Bäume und Sträucher. Die Systematik und Nomenklatur der Pflanzenfamilien sind eine hilfreiche Stütze Pflanze anhand ihrer typischen Merkmale zu erkennen, um sie treffsicher beim Namen zu nennen.

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Theorie
Systematik und Nomenklatur.

Merkmale der Pflanzenfamilie Rosengewächse (Rosaceae).Sekundäre

Inhaltsstoffe
Blausäureglykoside – welche Aufgaben haben sie in den Pflanzen und wie kann ich die Blausäureglykoside anwenden?

Brauchtum
1. Maifeiertag, Beltane

Praktischer Teil
Wir kochen heute! Ein Menü, natürlich ganz im Zeichen der wilden Grünen. Denn der Mai besticht mit saftigen Wildkräuter und Baumblätter.

Das nimmst du mit nach Hause
Skript, inkl. Menü und Getränke

Mitbringen
Bitte Hausschuhe oder warme Socken mitbringen.

Veranstalter
Andrea Illguth
Öffnungszeiten
Freitag
17. Mai 2024
15:00 Uhr - 20:00 Uhr
110€
Obereggerhauser Hof
Obereggerhausen 1
83355 Grabenstätt
0176 / 42024136
Freitag
17. Mai 2024
15:00 Uhr
110€
Obereggerhauser Hof
Obereggerhausen 1
Grabenstätt
0176 / 42024136
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